Sushi Do d…
Jak tylko dowiedziałem się o nowej suszarni to złapałem Kasię pod rękę i pobiegłem sprawdzić. Na wejściu powitał nas Japończyk, podobno oryginalny 🙂 Uuu, będzie smacznie – pomyślałem.…
Hala Boracza – tu straszy jędza
Dotarcie na Boraczą ani nie jest szczególnie trudne, ani specjalnie długie. Ba, można nawet dojechać autem, oczywiście jeżeli mamy do takich urządzeń ambiwalentne uczucia, bo droga jest ledwo utwardzona.…
Hala Miziowa – O Jezu, nie!
Ciemno, ponuro i bez sensu – takie jest gotowanie na hali miziowej. Jeszcze nie wydali zupy, a już podają drugie danie. I jeszcze „fuczą”. 🙁…
Hala Rysianka – spać chodzą z kurami
Kuchnia czynna tylko do 19.00. Biada wszystkim nieszczęśnikom, którzy zamarudzili na szlaku. Zgłodnieliście? Sorki, tu nic nie zjecie.…
Oczekiwałem więcej
Reprezentacyjna willa z ulicy Wyciska to jedno z najbardziej ekskluzywnych miejsc, biorących udział w Zabrzańskim Festiwalu Restauracji. Okna sięgają sufitu, sale mają bogate zdobienia i dopracowane szczegóły oraz kryształowe żyrandole. Przepych i luksus.…
Wszechobecne zygzaki
No to już się stało normą. Ostatnio wszystkie dania dostaję udekorowane brązowo-czarnymi zygzakami. Czy naprawdę nie można się trochę bardziej wysilić?!…
Pompatyczne zadęcie w parze z udawanym przepychem
Pamiętacie lata 90.? Fałszywe kolumnady, białe firany, sztuczne kwiaty? Podobnie jest w Villa Gardena. Serio.…
Warsztaty Smaku, czyli uczymy się
Właściciel restauracji w jedynym z wywiadów z rozbrajającą szczerością przyznał, że szkolił ich profesjonalny kucharz przez… uwaga… 3 miesiące?!…