Karczma Jurajska, czyli Kucharki górą!
Z lokalami przy atrakcjach turystycznych jest jeden, ale za to poważny problem. Nie muszą się starać. Gość przecież raczej nie wróci, bo i kto chciałby w kółko zwiedzać ten sam zamek?!…
Bistro, bistro i nie bistro
To już prawdziwa epidemia. Co krok to bistro. Na 1 km ulicy Józefowskiej naliczyłem aż 3 identyczne miejsca.…
Kawka i Karafka – świadomość błędów
Bardzo lubię ten schowany w bramie, jakby się osłaniał przed miejskim zgiełkiem, wine bar. Obsługa jest zawsze nienaganna. Była już przy pierwszym otwarciu, pozostała przyjazna także po re-otwarciu.…
Mariano Całe Italiano
Potrzeba dużo fantazji i dystansu do siebie i świata, aby właśnie tak nazwać bistro 🙂…
Żaby, czyli na co można się natknąć w podróży
Wielogodzinna jazda samochodem to gwarantowane zmęczenie hałasem i nudzącymi się dziećmi. W podróży prędzej czy później pojawia się problem wyżywienia.…
Peka, lobster i flambirowane krewetki, czyli krótki przyczynek do kuchni chorwackiej
Lazurowe morze, lekki wiaterek i pełne słońce – słowem wybrzeże Adriatyku w pełnej krasie. Lokalną wersję kuchni śródziemnomorskiej wyznacza oliwa, blitva i dalmatyńskie prosciutto.…
Przerost formy nad treścią
Nowodworski. Hotel. Brzmi dumnie. Czyż nie?! Ocieka luksusem, przepięknym ogrodem i wielką salą balową, ale zupy podają z osami.…
Prawie jak dania na wagę
Katowicka La Stalla. Pizzera z ambicjami promowana pomysłem wprost z Kuchennych Rewolucji – poczęstunkiem serwowanym na ulicy. Ani dobra, ani zła. Barowa.…