5 wegańskich miejsc, które musisz odwiedzić
Moda na wege, eko, gluten i lactose free rozprzestrzeniła się po całym świecie jak jakaś – za przeproszeniem – amerykańska stonka. Ale ponieważ znana zasada głosi, że lepsze (inne) jest wrogiem dobrego to powolutku jej ulegamy. Do Bio Bazarów, Wege Festiwali i feministycznych demonstracji dołączyli restauratorzy z ofertą dla Nas.…
KROWARZYWA. Jesteś tym, co jesz?
Zastanawialiście się kiedyś dlaczego słynne restauracje nie mają franczyzy? Dlaczego właściciele znanych na całym świecie szyldów nie decydują się na stworzenie sieci. Wyobraźcie sobie Atelier Amaro w Rzeszowie czy Radomiu albo NOMA Bielsko-Biała lub Osteria Francescana by Sosnowiec!? W sumie brzmi nieźle, czyż nie?…
Mała Fatra. Wymarzone wakacje
Ze stolicy Górnego Śląska do Terchowej jedzie się mniej więcej dwie i pół godziny. Po drodze mamy Bielsko, Żywiec i dawne przejście graniczne w Zwardoniu. Droga jest przyjemna i nie kłopotliwa choć S1 nadal nie dokończyliśmy. Za to przekraczając Beskidy można się nieźle zdziwić. …
Czarnogóra. Mitycznie i do bani
UWAGA ten wpis może się Wam nie spodobać. W Crnej Gore spędziłem kilka dni i do teraz mam torsje. Głośno, brzydko i wściekle gorąco – to tak pokrótce. Czarnogórcy są szorstcy, antypatyczni i chamscy. Miasteczka są niejakie i częściowo opustoszałe a owoce morza śmierdzą. Wybrzydzam!? To poczytajcie!…
Żywiec. Czarna dziura na kulinarnej mapie Polski?
Coraz więcej turystów przyjeżdżających w Beskidy trafia do Żywca. Pomaga nie tylko słynny browar ale i zamek należący dawniej do Habsburgów oraz wyremontowany rynek. Miasto jest stare, bardzo. Jego historia sięga 750 lat wstecz i ma wszystkie atuty aby stać się nową, turystyczną stolicą Śląska. Zabytki, tradycja i jezioro już…
Szczyrk. Krótki, wredny i mało obiektywny nie-przewodnik kulinarny
Wakacje w pełni. Miasta opustoszały, ludzie wyjechali a ulice wyglądają jak leniwe popołudnia na obrazach Giorgio de Chirico. Aż chce się żyć!…
Mihiderka. Breja kontra bloger
To był kwestia czasu. Food trucki, weganie i slow food wchodzą w „prawdziwe” życie w centrach handlowych. Znane do tej pory ze zlotów, festiwali czy dusznych pomieszczeń w ciemnych zaułkach projekty wpychają się do mainstreamu.…