Con Amore. Daleko i drogo
Do Browaru Obywatelskiego w Tychach wybierałem się od dawna. Raz już nawet byłem w drodze, ale cóż, pomyliłem miejsca. 😉 Może to mój wiek, a może to jeszcze nie był dobry moment.…
PROSECCO. Czy nowy szef kuchni daje radę?
Do dużego, świetnie widocznego ze Staromiejskiej szyldu Prosecco zdążyliśmy się już przyzwyczaić. Ładny ogródek, winiarnia i opinia modnego miejsca, w którym trzeba bywać spowodowała, że na brak gości lokal raczej nie narzeka.…
Sąsiedzi. Znowu dałem się nabrać…
Krakowski Kazimierz z duchem dawnych żydowskich mieszkańców, kuchnią przepełnioną słodyczą, rodzynkami i marchwią, to nie jest moja bajka. Ani za miastem Jagiellonów nie przepadam, ani za tradycją hebrajskiego gotowania.…
Wall Street. Ogromne wnętrze, fajna obsługa i słabe jedzenie
A miało być tak pięknie. Wielkie otwarcie, szumne zapowiedzi, zaangażowanie mediów, blogerów, śmietanki towarzyskiej miasta i wszystko na nic. Ot, taka piękna katastrofa.…
Granat. Dla kogo to miejsce?
Słowo się rzekło. Wróciłem z Gruzji naładowany pozytywnymi emocjami i już następnego dnia zawitałem do naszej, lokalnej wersji, tego pełnego przepięknych krajobrazów kraju.…
Ach! Gruzja. Czyli jak pokochałem chinkali
Chinkali, chaczapuri, chanakhi, chacha, lobio, lobiani, ostry. Gruzja, oprócz fantastycznych krajobrazów, oferuje także – inne niż wszystkie – potrawy, kryjące się pod tymi dziwnie brzmiącymi nazwami.…
Zielona Gęś. Twarde piersi i włosy w pierogach
Jaki jest najkrótszy przepis na porażkę? Wybrać wąską specjalizację i spaprać sprawę. Takie proste i takie trudne zarazem. Doprawdy, nie rozumiem o co w tym wszystkim chodzi, ale być może to nie jest obowiązkowe.…
Katowice. Zlot Food Trucków i Przystanek Śniadanie
Wyroki w imieniu imprez plenerowych wydaje pogoda. Aby się udały bezwzględnie musi świecić słońce (za wyjątkiem jarmarków bożonarodzeniowych w Niemczech). W ostatni weekend go nie brakowało 🙂 A do tego do ustawionego w kółeczko, w samym centrum miasta Zlotu wiodła głośna muzyka.…