Zastanawialiście się kiedyś dlaczego słynne restauracje nie mają franczyzy? Dlaczego właściciele znanych na całym świecie szyldów nie decydują się na stworzenie sieci. Wyobraźcie sobie Atelier Amaro w Rzeszowie czy Radomiu albo NOMA Bielsko-Biała lub Osteria Francescana by Sosnowiec!? W sumie brzmi nieźle, czyż nie?…