Dzienne archiwa: 23 października 2014

&samhoud places (&moshik). Czyli jak łączyć klimat, smak i balans

Moshik Roth zaledwie 40-paro-letni szef kuchni, w którego krwi, jak w soczewce, skupiła się wielokulturowość współczesnego świata, bez której jednak niemożliwe jest odkrywanie nowego, urodził się w Izraelu z ojca Rosjanina i matki Rumunki.…