Co mają wspólnego hurtowania kwiatów i restauracja? Bingo. Lokalizację. Smak Róży w wysmakowanym, z czerwonej cegły zrobionym owalnym budynku przylega wprost do białej, ogromnej ściany z napisem: kwiaty.
Pomysł szatański. Potrafię handlować różami to i restaurację sobie sprawię 😉 Mogę być oczywiście niesprawiedliwy. Mogło być i tak, że to najpierw była restauracja potem kwiaty ale w sumie nie ma to znaczenia. Liczy się smak, nawet gdy chodzi o róże 😉
Nie można odmówić urokliwości temu miejscu. Gdy zapomnimy o hurtowni, przyłatanej niczym brzydka kuzynka do olśniewającego, ponad 100-letniego budynku to widok będzie zapierał dech w piersiach. Wiedzą to doskonale w Smaku Róży i ze wszystkich zdjęć dyskretnie usuwają hurtownię.
Spodziewałem się wysublimowanego bistro w stylu modro lub Cadenzy. Tak, dokładnie tak. A zastałem… no cóż. Podniszczone stoliki przydałoby się wymienić, zapachy dolatujące z kuchni ogarnąć a dania posolić. I wtedy mogłoby być nawet całkiem sympatycznie.
Najmocniejszym akcentem wnętrza jest ciągnące się od podłogi do sufitu patio 😉 choć pogłos jaki się niesie po sali na dłuższą metę może być nie do zniesienia.
Wpadłem na szybki lunch składający się z kremu z selera z dodatkiem białej czekolady oraz spaghetti aglio e olio.
Już wiecie, że obie potrawy jak kania dżdżu potrzebowały soli a poza tym zupa – krem udała się znakomicie. Wyjątkowo puszysta i kremowa, prawdopodobnie za sprawą czekolady z chrupiącym, na brązowo spieczonym, selerowym chipsem. Very nice 😉
Makaron sprawił zawód. Po pierwsze był rozgotowany, po drugie nie posolony a po trzecie czarny!? W zasadzie nie mam nic przeciwko ale trochę mnie to zaskoczyło bo w karcie na ten temat cicho sza ;( Dodatkowo był wściekle ostry.
Oczywiście najadłem się i to jest słowo-klucz do Smaku Róży. Jeżeli chcesz się najeść a nie masz przesadnie wysublimowanego gustu, a za to cenisz sobie obszerny parking i przystępne ceny to wal śmiało. To miejsce wprost dla Ciebie 😉
I tak sobie myślę, że właściciele o tym dobrze wiedzą zamykając lokal na weekend.
Restauracja Smak Roży, Katowice, ul. Hutnicza 6, pon.-piąt. 9.30-19, tanio
