Uwaga! Mam problem
Nie ukrywajmy – mam problem. Nie, nie taki jak myślicie 😉 Z miejscami takie jak Saute. Odwiedzenie zmusiło mnie do zastanowienia się i odpowiedzenia na pytanie: to lokal luksusowy, ekskluzywny czy zwykły?…
Na wynos z woka
Imbir i ryż. Kojarzę ich z przystanku śniadanie i maleńkiego lokalu z ulicy plebiscytowej. I to by się zgadzało bo Piotrowicka miejscówka mieści dwa (sic!) krzesła, nieco brudu i pudełka na wynos 😉…
Lubię takie miejsca!
Płyta pilśniowa, kilka europalet, designerskie lampy i białe krzesła. I już. Wystarczy by Pop Up Bistro działało.…
Z miłości do żony
Szukaliście kiedyś polskiej albo śląskiej knajpki w Polsce? Znajdziecie sushi bary, pizzerie, zapieksy, burgery ale klasyczna, narodowa kuchnia się nie przebija! Zaskakujące ale to globalny trend, może z małymi wyjątkami. Przekonałem się o tym poszukując przez kilka dni tradycyjnej islandzkiej kuchni w Reykjaviku.…
Kofeina Corner. No Twist
Jestem ogromnym fanem Kofeiny. To tu spotkałem Marcina Czubaka, to tu jadłem wypasionego krupnioka z musem selerowym i to tu nigdy, ani razu się nie naciąłem na jedzenie. Od zawsze, na zawsze smacznie i miło 😉…
2000 kucharzy, 2000 menu
Niezwykłe dania! Dojrzałe wina! Świetni kucharze! Cudowna atmosfera! Jednym słowem święto! Kuchnia francuska najlepszą na świecie jest. I już.…
Pizza & Dzieci
W sobotnie przedpołudnie postanowiłem zrobić dzieciom niespodziankę. Jak wiadomo dzieci lubią misie, o pardon, czekoladę, frytki i pizzę. Hmm co by tu wybrać? Aha! Pizzę!…
Śmierdząca sprawa
Rawa …hmm… to nie-ciekawa konotacja. Do dziś pamiętam charakterystyczny smród unoszący się przy Hucie Baildon gdy przekraczało się mostek na Żelaznej. Nadal mam dreszcze 🙁…