Popularne Carpaccio z buraczków w innej wersji niż z fetą za to z obłędnym sosem 🙂
Składniki:
1 burak
1 gruszka
Kilka listów bazylii
Mieszanka dowolnych orzechów
1 limonka
1 łyżka prawdziwego miodu
Sos sojowy
Przygotowanie:
Orzechy drobno zmielić, dodać miód, sok z limonki, kilka kropli sosu sojowego, doprawić pieprzem i dobrze wymieszać.
Buraczka i gruszkę schłodzić, następnie pokroić w cienkie plasterki, ułożyć dowolnie na talerzu. Polać sosem i gotowe. Smacznego 🙂
Udostępnij wpis
